sexta-feira, 30 de maio de 2014

Ovo centenário

Hoje estive num almoço, ou melhor, num banquete cheio de iguarias chinesas. Gostei de quase tudo. Pato recheado, porco doce, caril, noodles fritos... Só não gostei dos pratos com fígado e umas coisas que pareciam borracha. Too much! 
Mas o mais esquisito foi o ovo preto. Igual ao da foto. Pensei 10 vezes antes de comer mas como sou muito curiosa resolvi provar. 
Não é horrível... Mas é tão estranho como parece! 
Vejam a explicação abaixo que tirei da Wikipédia. 



Invólucro de ovo centenário
Ovo aberto

Ovo centenário, também conhecido comoovo preservado e ovo de cem anos, é um ingrediente da culinária chinesa que é feito pela conservação de um ovo de pato, galinha ou ganso em uma mistura de argila, cinzas,salcal e amido de arroz, por diversas semanas, ou por meses, dependendo do método de preparo. A gema do ovo assume uma coloração que varia radialmente entre o verde claro e o verde escuro, enquanto a clara varia entre o marrom escuro e a transparência. A gema é cremosa com um aroma acentuado, e possui um sabor que se assemelha ao de queijo. A clara possui uma textura que se aproxima da textura da clara cozida, mas possui pouco sabor. Alguns ovos centenários possuem padrões fractais na superfície, se assemelhando a fractais de Koch. O ovo centenário é considerado uma excentricidade no ocidente, porém uma iguaria no leste asiático.

Momantai

Talvez o que tem sido mais dificil de encaixar é que o meu tempo não é seguramente igual ao tempo dos outros. É muito complicado perceberem o sentido de urgência. 
Por aqui o ritmo abranda e "momantai" é a palavra mais ouvida. É como quem diz CALMA! Ai meu rico Alentejo, quando comparado com isto parece Formula1! 


domingo, 25 de maio de 2014

O dia em que me tornei uma atracção turística

Estava eu num momento de introspecção e reflexão no Templo de A Ma quando um jovem chinês vem ter comigo de telemovel em riste, julgando eu, xoné, que queria que eu lhe tirasse uma foto...
Pois bem, não. O que ele queria mesmo era tirar uma foto comigo!! E assim fizémos uma bonita selfie! 
No final disse-me sank you e seguiu à sua vida. Eu deixei-me ficar a sorrir com a estranheza da coisa. Não fiquei com o registo de tão belo momento mas estarei com certeza algures no Facebook de um chinês! 

O Templo da Deusa A Ma


Hoje fui visitar o Templo da Deusa A-Ma. É um espaço fantástico, carregado de simbolismo, com recantos lindos. Tinha ainda muitas recordações deste espaço.
Mal se chega somos invadidos pelo odor intenso dos incensos que ardem, pelo som ensurdecedor dos panchões a arder e claro, empurrados pelas centenas de turistas chineses que chegam aos magotes. Têm pressa de rezar! 
Lá se vai todo o misticismo...

Deixa-vos aqui umas quantas informações que tirei do site do museu de Macau.

Localizado na margem ocidental do Delta do Rio das Pérolas, Macau foi, há várias centenas de anos, um porto de pesca, conhecido como “A-Ma-Gau” na dinastia Ming. No séc. XVI, os portugueses desembarcaram no costa junto ao Templo de A-Ma; assim, o nome português “Macau” está também relacionado com as crenças e costumes de A-Ma. 

É considerado o templo Chinês mais antigo em Macau, com inscrições que datam de há 6 séculos. De acordo com a lenda, A-Ma era uma pobre rapariga que procurava passagem para Cantão, a qual foi recusada pelos ricos donos dos juncos. Um humilde pescador levou-a a bordo do seu junco. Uma forte tempestade fez naufragar todos os juncos excepto o do pobre pescador que levava A-Ma. À chegada a Macau a rapariga desapareceu, para reaparecer como Deusa, no lugar onde o pescador atracou em Macau, e construiu um Templo em sua memória. O local era conhecido como a "Península de Lily" , renomeada durante a estada dos portugueses (1554-1557) para "A-Ma-Gao" ou Baía de A-MA - a divindade

A cultura da Deusa A-Ma está enraizada em Macau há centenas de anos, tendo um impacto no território. Os paus de incenso nunca param de arder no interior do Templo de A-Ma, retendo-se a integridade dos costumes e crenças tradicionais de A-Ma até ao presente. O templo é inundado de devotos de vários cantos do mundo na véspera do Ano Novo Lunar e durante o Festival de A-Ma, intensificando-se o cheiro do incenso e o ambiente de harmonia. Os costumes e crenças de A-Ma de Macau constituem uma importante parte do culto de Mazu em território chinês, caracterizando-se pela sua longa história, pelas raízes na comunidade, pela continuidade e imutabilidade ao longo das épocas e pelas suas influências tanto no país como no estrangeiro. É um festival popular crucial em Macau e de grande impacto. 


Também queimei o meu incenso e pedi os meus desejos. 




quarta-feira, 21 de maio de 2014

Stinky Durian!

Este é o fruto mais mal cheiroso de todos os tempos. Cheira a podre, a lixo, é mau demais. Por aqui é um fruto muito apreciado(?!) e o odor espalha-se nas ruas. Dá náuseas, juro! 
Ainda bem que o blog não tem cheiro meus amigos! 

As trovoadas

Confesso que não gosto de trovoadas. Mesmo! Não morro de medo mas fico super desconfortável! 
Pois, parece que me mudei para o sitio errado. As trovoadas nesta terra são medonhas!! Desde que cá estou já foram umas quantas. A noite que passou foi horrível, até a casa estremecia! Ainda por cima por cá não se usam estores, parecia dia, tal não eram os relâmpagos!
Ai... 

segunda-feira, 19 de maio de 2014

A distancia

Hoje foi um dia muito triste. E senti de facto a enorme distância que me separa de Casa. 
Um grande beijinho querida avó Judite!

Horário do Fimmorre-se nada 
quando chega a vez 

é só um solavanco 
na estrada por onde já não vamos 

morre-se tudo 
quando não é o justo momento 

e não é nunca 
esse momento 

Mia Couto, in "Raiz de Orvalho e Outros Poemas"


Yum Cha

Depois deste banquete como é que vou trabalhar??

domingo, 18 de maio de 2014

A Praia

Tinha tudo para ser boa, pois, mas não é! Areia Preta (hac sá), água castanha e turva, esgotos a escorrerem directamente para o mar... É pena. Há quem dê umas banhocas... Crazy people! 
Mas dá para uns passeios à Beira mar, sobretudo depois de comer uma valente pratada de cozido à portuguesa! 


Esta é também a zona mais tranquila e menos poluída de Macau. Talvez a melhor para se viver, fora do reboliço da cidade.


sábado, 17 de maio de 2014

Bus Stop!

A Entrada nos autocarros é assim toda uma loucura! A fila até podia estar relativamente organizada mas assim que o autocarro pára é vê-los correr ainda assim não fiquem a pé! 
Empurrar é palavra de ordem!!


Veneza?!

Serão Mosquitos ou lontras?

Esta coisa de postar partes do corpo até pode parecer uma qualquer tara manhosa mas estas criaturas estão a consumir-me! Literalmente! 

Nham!!!

quinta-feira, 15 de maio de 2014

Em busca da Casa perfeita!

Procurar casa em Macau é uma tarefa muito difícil. As rendas são caras, os contratos são quase sempre a 2 anos, no final deste período ou pagamos mais ou somos corridos. Os agentes imobiliários são tramados e alimentam este mercado altamente inflacionado. Quanto mais movimentação houver mais comissões receberão.
Já vi um pouco de tudo. Buracos a que chamam casas, casas giras, casas velhas... Mobiladas é para esquecer, são casas medonhas! E digamos que por estas bandas estimar uma casa é uma cena que não lhes assiste!!
Resta-me continuar a procurar...

Vista de um 42° andar. No elevador a subir até os ouvidos estalavam!








Diz que hoje é dia da família...

Miss you... 


Going to my office!!


Desgraçados!

Juro-vos que hoje vi 2 cães a passearem num carrinho de bebé. Tipo isto:


B Day!

Foram tantos os mimos e mensagens! Foi um dia muito bom! 
Mcoi Sai! É como quem diz Obrigada!

terça-feira, 13 de maio de 2014

A chegada

Chegar a Macau é um dia interminável.  Voos, escalas, jet foil... São só aí uns 11000km!! 
Assim que se sai do barco bate-nos na cara um ar pesado, quente e húmido. Humidade entre os 80 e os 100%. Quaisquer 27° parecem uns 40°. E não é nada porque o calor ainda nem começou. 
Valeram-me os meus queridos amigos Maura e Janeca para me confortarem o estomâgo, e mais importante que isso, a alma! 


Wtf?!

Packing

Fazer as malas foi um caos! Confesso que o planeamento da coisa não foi muito bem feito.... Como enfiar a minha Vida (sapatos, roupas, malas, livros, cremes e afins) numa mala?! Vá, uma e meia. Pois, é impossível!! Ai que me falta tanta coisa! Meus queridos sapatos, my precious! E as minhas Hunter?! Ai! 

Tão fofinho!


A partida

Difícil. Muito difícil.
Dúvidas, angústias, incertezas... Foram uns dias pré-partida muito intensos, muito duros. Sobretudo quando a nossa melhor parte fica para trás... Do outro lado do mundo...

Mas a alternativa não existia. Havia que seguir em frente.

Bye, bye Tugaland!


A saque!

Canalha de mosquitagem envenenada! Ao que parece nestas paragens há dengue... 
Só boas notícias!

segunda-feira, 12 de maio de 2014

Ready... Set... Go!

Pretendo neste espaço ir partilhando com os AMIGOS aventuras a Oriente. Neste cantinho do mundo onde há mais de 500 anos chegaram os portugueses há muito coisa para contar, oh se há! 
Welcome to Macau!